
Le développement agricole et rural durable repose sur la gestion responsable des ressources naturelles. La FAO est depuis longtemps, à travers l'ensemble de ses activités, un des principaux promoteurs de la gestion des ressources naturelles et de la protection de l'environnement; depuis le 1er janvier 2007 cet engagement s'est encore renforcé, avec la création du Département de la gestion des ressources naturelles et de l'environnement.

Les dirigeants mondiaux réunis au Sommet mondial de l'alimentation en 1996 se sont engagés, au nom de leurs pays, à réduire de moitié la faim d'ici 2015. Dans les années 90, une série de conférences et de sommets internationaux a défini d'autres buts fondamentaux et quantifié des objectifs ayant la même échéance. Ceux-ci ont été rassemblés dans la Déclaration adoptée par le Sommet du Millénaire des Nations Unies en septembre 2000, avant d'être reformulés en Objectifs du Millénaire pour le Développement, au nombre de huit.

Les gouvernements, ayant reconnu le droit à l'alimentation, ont le devoir de le respecter, de le protéger et de le satisfaire. Afin de concrétiser les objectifs du Sommet mondial de l' alimentation ainsi que le premier des Objectifs du Millénaire pour le développement (la réduction de moitié de la faim avant 2015), de nombreux efforts doivent encore être déployés pour faire entendre la voix des personnes victimes de la faim et pour renforcer la capacité des gouvernements à respecter leurs obligations.

"Le droit à l'alimentation n'est pas une utopie. Il peut devenir une réalité pour tous. Certains pays avancent dans le bon sens, mais cela dépend également de la contribution de chacun d'entre nous", selon Barbara Ekwall, Coordinatrice de l'Unité chargée du droit à l'alimentation.